미생물 방법은 박테리아, 곰팡이, 고세균과 같은 미생물을 활용하여 유기물을 효율적으로 분해하는 방법입니다. 이러한 미생물은 유기성 폐기물의 자연 분해에 중요한 역할을 합니다. 온풍건조식이나 분쇄건조식과 완전히 다른 방식으로 바실러스균을 왕겨(벼 겉껍질)나 쌀겨(벼 속껍질), 삼나무 조각 등에 넣어 음식물처리기 안에 뿌려두는 것입니다. 음식물쓰레기가 들어오면 왕겨 속에 들어 있던 바실러스균이 밖으로 나와 음식물을 발효시킵니다. 발효소멸식의 가장 큰 특징은 처리가 끝난 뒤 찌꺼기가 생기지 않는다는 것과 보통 24시간 정도 기다리면 음식물 덩어리는 미생물이 먹어치워 모두 없어지고 물과 이산화탄소만 남습니다. 매번 찌꺼기를 버려야 하는 건조식 제품보다 편리한 점이라고 할 수 있습니다.
음식물 처리기는 미생물의 힘을 활용하여 분해 과정을 가속화하고, 폐기물 양을 줄이며, 처리되고 남은 귀중한 자원을 추출할 수 있습니다.
음식물쓰레기에 들어 있는 무기질이 쌓이거나 수분이 늘어나면 바실러스균이 활동하기 어려워지기 때문에 따라서 그때마다 균을 바꿔줘야 합니다. 특히 한국음식에서 많이 말생하는 맵고 짠 음식물을 많이 처리하면 교체 주기가 짧아질 수 있습니다. 대
상대적으로 미생물형 음식물처리기가 비싼이유는 내부에서 발효가 일어나기 좋은 온도 (35도)를 계속 유지하는 장치가 필요하기 때문입니다.
대표적인 제품으로 린클 음식물 처리기가 있습니다.
린클은 2가지 모델 린클과 린클 프라임이있습니다. 이 두 모델의 가장 큰 차이점은 자동화 장치, 외관과 처리용량 입니다. 최신모델인 린클 프라임은 1~3 인 가구, 소형 가구에 특하되어 있어 처리용량(1일 권장처리량)이 린클에 비해 약 0.3kg 으로 적어졌습니다. 그밖의 편의기능 (삽걸이. 내부조명, 잠금기능) 등이 추가되어 있습니다.
린클프라임 Q&A
- 린클 미생물 교체 주기는?
미생물을 잘 관리 한다면 반영구적으로 사용할수 있습니다.
2. 린클움식물 처리기에 투입 불가능한 음식은?
한마디로 “동물이 먹을수 있는가 없는가?” 입니다. 다음 식품을 투입 불가능하다고 합니다.
야채뿌리, 파뿌리, 다시마, 미역,계란껍질, 채소나 과일의 딱딱한 씨,얼려있거나 너무 뜨거운 음식 등 (잘게 자른 수박껍질은 가능)
3.미생물 제재, 따로 구입가능?
구매시 동봉되는 미생물 제재(푸드클리너)는 공홈 등에서 55,000원에 판매하고 있습니다.
또 다른 미생물형 음식물 처리기로 엣홈에서 출시된 (2023,7.17) 웰싱 ‘더 라인’ 이 있습니다. 웰싱 ‘더 라인’은 양념이 많고 기름진 한국 음식에 최적화된 특허 받은 미생물을 적용해 음식물을 빠르고 효과적으로 분해한다고 합니다. .2중 도어 및 5단계 흡착 탈취 시스템으로 냄새를 원천 차단했고,소음 또한 23.8dB로 도서관 소음 수준인 40dB보다 낮습니다. 부산물 처리를 위한 삽을 내부에 두어 위생적으로 관리 할수 있다고 합니다.
현재 출시기념으로 한달 체험권과 12개월 무이자 이벤트도 진행하고 있습니다.
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